Haustið er góður tími til að heimsækja Normandí, t.d. þann hluta þess sem Orne heitir - a.m.k. heldur Brian Jackson því fram á vefsíðu Telegraph Travel í grein sinni: Normany: Land of mellow fruitfulness and Gallic Charms.
Á haustin fara sveppasafnarar af stað í skóginum Forest d'Écouves og njóta litadýrðar náttúrunnar sem skrýðist sínu dýrasta litaskrúði á þessum tíma.
Nú fer líka í hönd uppskerutími eplanna og gerð eplasafa (cider) ber höfuð og herðar yfir allt annað á þessum tíma. Eplasafinn er gerður úr litlum, súrum eplum sem heita m.a. tegundanöfnum eins og Antoinette, Calville og Noel des Champs. Eplasafi er konunglegur drykkur og Normannar hafa drukkið hann síðan á 11. öld.
